טחנת פלפל פז׳ו זלי, אפור

Peugeot Zeli Pepper Mill, Gray

---

מדורג ע״י יותר מ- 36 צרכנים, יותר מ- 56% מהביקורות על Peugeot טחנת פלפל פז׳ו היו בעלות סנטימנט חיובי, כלומר הצרכנים שקנו את המוצר ימליצו עליו בסבירות גבוהה כאשר יתבקשו לציין מלחיות ופלפליות למטבח, מטחנות פלפל למטבח ומטחנות מלח מומלצות.

יתרונות הטחינה הטרייה של תבלינים ישנם יתרונות רבים לטחינת פלפל, מלח, עשבי תיבול ותבלינים טריים לבישול ותיבול. טחינה איכותית עם מנגנון טחינה מיוחד משחררת את הארומות והשמנים האתריים של התבלין. פלפל ותבלינים טחונים טריים מכילים ארומה וטעם טובים יותר מאשר טחונים מראש. יתרון נוסף בשימוש בתבלינים או מינרלים (מלחים) טחונים טריים הוא השליטה שמספקת הטחינה בקביעת גודל הגריסה. טחנת פלפל, מלח או תבלינים איכותית מאפשרת לבחור ולשנות את גודל הגריסה לפי הטעם או הצורך. כיצד לבחור טחינה טובה בבחירת טחנת פלפל, מלח או תבלינים יש לשקול את הדברים הבאים: מנגנון טחינה: בחרו מנגנון טחינה שיכול לעמוד בשימוש יומיומי: כזה שמיוצר היטב ומייצר גריסה אחידה. אידיאלית, מנגנון הטחינה צריך להיות מותאם לתבלין ספציפי, שכן לכל תבלין יש תכונות פיזיות שונות שיתאימו למאפייני עיצוב שונים. עיצוב ומראה: בין אם מסורתי או מודרני, ידני או חשמלי, הטחינה יכולה להיות כלי חיוני במטבח שלכם וחלק יפה מעיצוב השולחן. נוחות שימוש: טחינה איכותית צריכה להיות קלה לכוונון, קלה למילוי ונוחה לאחיזה ביד. היסטוריית פז׳ו סיפור פז׳ו מתחיל במאה ה-19 כאשר האחים פז׳ו הפכו את טחנת הקמח המשפחתית למפעל פלדה. הם החלו לייצר כלי עבודה ידניים זוכי פרסים מיד עם הפתיחה והמשיכו לייצר מגוון רחב של מוצרים איכותיים כולל מכשירי חשמל קטנים, אופניים ובעיקר, מכוניות. (למרות שפועלת כיום כחברה נפרדת, חברת המכוניות פז׳ו ממשיכה את המחויבות לאיכות וחדשנות שהיא סמל פז׳ו). בשנת 1840 פז׳ו יצרה את טחנת הקפה בסגנון בור, ואימצה את העיצוב לטחינת גרגרי פלפל בשנת 1874. עיצוב מנגנון הפלפל שנוצר משמש עד היום בכל טחנות הפלפל של פז׳ו. עיצוב מנגנון הטחינה האייקוני של פז׳ו מועתק לעיתים קרובות אך לעולם לא מושווה. כיום מציעה פז׳ו שישה מנגנונים ייחודיים המותאמים לתבלינים שונים בנוסף לטחנת הקפה המקורית. אין קיצורי דרך: כל מנגנון מעוצב להפיק את המיטב מהתבלינים המיועדים לו. לאחר למעלה מ-160 שנים, טחנות ומטחנות פז׳ו נשארות סמל לתעשייה וזוכות למעמד של הבחירה המועדפת במטבחים ברמה עולמית. הכל תלוי במנגנון ההבדל העיקרי בין פז׳ו לשאר המותגים הוא במנגנוני הטחינה המותאמים לתבלינים ספציפיים. לפז׳ו יש 7 מנגנונים ייחודיים המותאמים לפלפל, מלח, עשבי תיבול ותבלינים, קפה, מלח רטוב, פלפלים חריפים ואגוז מוסקט. לכל תבלין יש מנגנון טחינה אחד בלבד, העשוי מהעיצוב האידיאלי והחומרים הטובים ביותר לשימוש המיועד. כל מנגנוני פז׳ו מיוצרים בצרפת ומגיעים עם אחריות מוגבלת לכל החיים. מנגנון טחינת הפלפל של פז׳ו הוא מערכת בור דו-שלבית. במהלך הייצור, החריצים בצורת ספירלה והשיניים של מנגנון הפלפל נחתכים בנפרד לפני שהפלדה מקשה כדי להפוך אותו לבלתי ניתן להריסה. המנגנון עובר טיפול ייחודי להגנה נוספת מפני קורוזיה. בשימוש, החריצים בצורת ספירלה מדריכים את גרגרי הפלפל השלם דרך המנגנון לשבירה ולאחר מכן לטחינה בגודל אחיד על ידי שורה כפולה של שיניים. תהליך זה משחרר את השמנים האתריים של הפלפל, ומעניק טעם וארומה עשירים יותר למנה שלכם. מנגנון זה הפטנטי נמצא בכל טחנות הפלפל של פז׳ו ונחשב לטוב ביותר שקיים. מנגנון טחינת המלח כולל שתי פלטות מחורצות העובדות לשבירת מלח ים יבש וגדול לגודל אחיד. מנגנון הטחינה עשוי מפלדת אל-חלד עמידה בפני קורוזיה ונמצא בכל טחנות המלח של פז׳ו. מנגנון התבלינים עשוי קרמיקה ומיועד במיוחד לטחינת תבלינים יבשים ועשבי תיבול שטוחים לשחרור השמנים האתריים שלהם. הוא יעיל במיוחד עם עשבי תיבול ארומטיים יבשים כגון טימין, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו ועשבי פרובנס, וכן עם זרעים יבשים כמו כמון. מנגנון פלפל חריף עשוי פלדה מוקשה לעמידות מקסימלית. מנגנון זה כולל מערכת חיתוך מוקדמת ומאגר כפול. מיועד לשימוש עם פלפלים חריפים יבשים כגון לשון ציפור, שדים אפריקאים ופירי פירי. מנגנון גילוח אגוז מוסקט עשוי מפלדת אל-חלד מטופלת העמידה בפני קורוזיה ומציעה שימור קצה מעולה. הטוחן מצויד בלהב כפול ממתכת וטלפיים חזקים המאפשרים גילוח דק מאוד של אגוז מוסקט שלם תוך שמירה על בטיחות האצבעות. מיועד לשימוש עם אגוז מוסקט שלם. מנגנון מלח רטוב מיועד במיוחד למלח ים רטוב: ספירלה מדריכה את המלח ומונעת הידבקות. המנגנון עשוי קרמיקה כיוון שמלח ים רטוב רך אך מאכל. מיועד לשימוש עם מלחי ים לחים כגון Sel de Guerande. מנגנון טחינת הקפה נמצא בכל טחנות הקפה של פז׳ו ומהווה את יסוד מורשת הטחינה של החברה. מנגנון הפלדה המוקשה שובר וטחן ביעילות פולי קפה לעקביות הרצויה: מאספרסו דק ועד טחינה גסה לקפה פילטר. טחנות ידניות של פז׳ו להישגים מיטביים החזק את הטחינה וסובב את החלק העליון בכיוון השעון בלבד. לכוונון הגריסה בטחנות ידניות שאינן מצוידות במערכת u'Select, סובב את אגוז הכוונון שנמצא בחלק העליון של הטחינה: - בכיוון השעון לגריסה דקה יותר - נגד כיוון השעון לגריסה גסה יותר. טחנות חשמליות של פז׳ו מאפשרות שימוש ביד אחת, משאירות את היד השנייה חופשית לבישול. פשוט לחץ על הכפתור כדי להתחיל בטחינה. טחנות פלפל חשמליות קלאסיות לכוונון הגריסה בטחינה חשמלית, סובב את גלגל הכוונון שמתחת למנגנון הטחינה בטחנות שאינן מצוידות במערכת u'Select: - בכיוון השעון לגריסה דקה יותר - נגד כיוון השעון לגריסה גסה יותר. טחנות מלח חשמליות קלאסיות (שאינן מצוידות במערכת כוונון u'Select) מוגדרות מראש לגריסה בינונית ואינן ניתנות לכוונון.

מאפיינים: ( תרגום אוטומטי עבור למקור )

• הטחנה בגובה 14 ס״מ עם גימור ציפוי ניקל מוברש; כוללת מלח ים, שש סוללות ונורה חלופית
• מנגנון טחינת המלח עשוי מפלדת אל-חלד איכותית ומטופלת במיוחד
• חומרי המנגנון ועיצובו עמידים בפני קורוזיה ממלחים יבשים ומפחיתים בלאי
• כוונון מראש לגריסה בינונית, הגריסה הנפוצה ביותר
• מיוצר בצרפת
• טחנות קומפקטיות - בלחיצה אחת, טחנות זלי החשמליות נדלקות ומספקות מלח טחון טרי. מביאים נגיעה מודרנית למטבח שלכם. פשוט לחצו על הכפתור להפעלה מהירה ומדויקת ביד אחת. פותח בצרפת על ידי פז׳ו
• כוונוני גריסה - שני מאות שנות ניסיון מבטיחים הנדסה מדויקת של כל טחנת מלח ומנגנון המותאמים במיוחד למבנה ולקונסיסטנטיות של גבישי המלח. טחנת מלח זו משנה גבישי מלח יבשים לגודל הגריסה הרצוי. המנגנון עשוי מפלדת אל-חלד שאינה רגישה לקורוזיה למען עמידות לאורך זמן
• גריסה מדויקת - באמצעות שני מאות שנות ניסיון, הנדסנו כל טחינה ומנגנון במיוחד למבנה ולקונסיסטנטיות של גבישי המלח. מנגנון ההילוכים עשוי מפלדת אל-חלד למניעת קורוזיה וחלודה
• שיפור הטעם - כדי להפיק את המיטב מהאוכל ומהטחנת מלח החשמלית זלי, השתמשו רק במלח סלע יבש - לא מומלץ למלח ים. המלח מחזק ארומות, מאזן טעמים אחרים ומשפר את טעם הירקות. מצאו את רגע פז׳ו שלכם ותיהנו מאמנות החיים הצרפתית עם כלי הטעם שלנו
• מוכן לתיבול - הטחנות מגיעות עם מלח לבן יבש מגרמניה, מושלם לבישול יומיומי (זמין לרכישה בקוביות במשקל 370 גרם). למילוי מחדש, פשוט פתחו והרימו את החלק העליון ושפכו את המלח (גודל מקסימלי קטן מ-4 מ״מ)
• מראה מודרני - מנגנוני טחינת זלי ממוקמים בחומר ABS עם גימור מתכתי מוברש. הוסיפו נגיעה מודרנית עם הטחנה היעילה והקומפקטית הזו שמתאימה בצורה מושלמת לידכם. מגיעה עם שש סוללות AAA ונורה חלופית. להחלפה, הסירו את החלק העליון ושחררו את המנוע מהבית שלו

זיהוי:

• יצרן: Peugeot
• EAN קוד: 4006950024086 .
• מודל: 24086 .
• מספר יצרן: 24086 .

מידות ונתונים:

• מותג : Peugeot
• צבע : Brushed Chrome
• מספר קטלוגי : 24086
• אחריות : Mechanism warranted for life against manufacturer and materials defects; body warranted for two years against manufacturer and materials defects.